幻の干し柿

梅の花がやっと咲いてきました。

ウチの目玉商品だった干し柿。

もう過去形です。

今季の干し柿。

一見キレイに乾いてるような感じですが

カメムシに吸われた部分が

こうして黒く乾いてしまいます。

なので一般販売できません。

山はケモノ被害、平地はカメムシ被害。

これから何処で何を作ればいいの？

ちなみに販売してた頃は

こういうのが作れてました。