子持ち鮎

親戚から冷凍してある子持ち鮎をもらったので

さっそくいただきました。

獲ってすぐ冷凍してあるので

保存状態も良く美味しかったです。

そして徳島で焼き魚といえばコレ！

もう黄色くなってますが

自家消費用に置いてあるスダチ。

一般には商品価値が無いと思われてますが

充分スダチとしての風味も残ってるし

果汁もたっぷりです。

なんか使い道ないかなぁ～？