2022年9月30日金曜日

準備

毎月、月末は野菜セットの発送日。
今は、まだ葉物野菜が揃わないので
いろいろ自生してるモノを利用して準備してます。
大葉の旬は終わったのですが
現在、花の盛りです。
いわゆるツマもの。
いろんな料理に香りを添えてくれます。
コレは毎年栽培してる鉢に
勝手に生えてくる大葉ですが
いろんな所に勝手に生えてくるので
いろいろ使い勝手があり便利な野菜です。
モチロンほったらかしの無農薬栽培。

そして
ミョウガといえば
初夏の山菜のイメージがありますが
秋ミョウガというのもあります。
コレも、ほったらかしなので無農薬栽培。
セットを揃えるのもタイヘンです。