2020年6月29日月曜日

刈れば生える

春の山菜。
現在は…
親になると私の身長を超える高さに!
何か分かりますか?
「わらび」
今の時季なら親を刈れば、まだ生えます。
あっちにも、こっちにも
巷では時季はずれのワラビは
硬くて味も落ちると言われてますが
本来どこまでが時季?
食べてみたけど初期の頃と
まったく変わりませんが?
こういう所が新しい販売のヒントなのかも?