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2016年8月19日金曜日
こんな果樹も
暑い盛りに収穫。
さあ、何の実でしょうか?
熟すと…
こうしてパックリ割れて
自然に落下。
実の中には種。
そして…
この硬い種の中から取り出すモノ。
それが、アーモンドです。
硬い殻から傷つけないように
取り出すのは大変ですが
炒って塩パラパラ!
最高のツマミやわ。
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