徳島特産のコレ。
やまもも。
この実は生り方がデリケートで
熟すと少しの衝撃で落下したり
梅雨時に熟すということもあり
雨続きだと病気で腐ったり虫が付いたりして
去年も天候不順で収穫できなかったのですが
今年も収穫できないまま終わりそうです。
枝の先には生ってるのですが
やまももの木は、さくい(折れやすい)ので
手を持っていってる間に落ちてしまいます。
ウチでは幻の実となりつつあります(泣)
今日のスモモの収穫を終えて
山から下りると…
相棒がスモモのジュレなるものを作ってました。
汗だくだったということもあり?
美味しゅうございました。
この時季のメニューに一品追加されました。