2014年4月28日月曜日

GW用の納品

前回、写真を撮るのを忘れたので
今回は確実に!
もう、お馴染み!高校の同級生「おなくん」の店
小松島『てんすい』へ今季2度目の納品。
ご希望は型の良い「小さ目」。
ただ、この時期になると根元から大きいのがほとんど。
なので希望のサイズを見つけるために
5時起きで広いヤブをグルっと一回り。
なんとか納品できる数を朝掘りできました。
今年はタケノコの生える数が少ないうえに
イノシシが先に食べてしまうので
タケノコ掘りは常に獣との厳しい競争となっています。
苦労して掘ったタケノコ。
おなくんの腕でどんな料理になるのでしょうか?
さあ、皆さんGWは『てんすい』へ!