柚柑(ゆこう)オーナー通信

茨城「あじ蔵」様。
柚柑の収穫作業開始しました。
今年の出来は…

収穫可能な５本のうち３本が表年で
ご覧のように出来もいいです。

大きさもスダチを一回り大きくした感じで
ちょうどいい大きさです。
裏年の木は…

実の数が少ないので一つの実がデカいです。
酢はたくさん搾れそうですけどネ！
スダチと同じく徳島特産の香酸柑橘ですが
ほとんど使われることも無く自然消滅中。
ウチは、この「あじ蔵」さんの作った柚柑ポン酢を
夕食の鍋に使ってますが皆さん美味しいと喜んでくれます。
もっと宣伝すればいいのに…！
予定では明日発送、明後日の到着となります。
今回も手搾り隊の招集、よろしくお願いします。