見納め

ウチの鉢植えで最後に紅葉する

ハゼモドキ？

苔鉢のアクセントに植えてある

小さなハゼの木。

この鉢をいただいた叔父さんからは

本物のハゼの木じゃないから

触れてもカブれる事は無いと聞いていたのですが

グーグルレンズで何度検索しても

「ハゼ」と出てくる(笑)

鉢植えの紅葉も、コレが最後です。

待てます

ぽかぽか陽気のミカン畑は気持ちイイ！

ずっと、こうして寝ててくれればいいのですが

人が近くの道路を通るたびに吠えまくるので

だいぶ近所迷惑になってます(笑)

そんな、あけびの大好物でもあるミカン。

でも人間と同じで皮は嫌いなので

むいてあげるとパクパク。

ちゃんと「待て」も出来ます！

果たして、あけびは賢いのだろうか？

ただ、かわいくてたまらん！

仲良い体勢？

ここのところの朝は

あまり冷え込んでませんが

猫部屋に掃除に入ると

スモモとミイが仲良く布団の中。

冬だけ仲良い二人(笑)

ミイちゃんスモモのおなかはあったかいかな？

嬉しい注文

久々の方からミカンの注文があり

小松島方面に配達に出ました。

天然木の看板が目を引く

和食家「てんすい」。

ココの親方は小松島高校の同級生、小原クン。

会うとお互い学生時代の

ニックネームで呼び合います。

私は「おなくん」と呼び

おなくんは私を「かっちん」と呼び

瞬時に時代が40年ほど前に遡ります。

久しぶりの話題のメインは「コロナ」。

小松島の老舗料亭が廃業したりしてたので

心配してましたが予想に反して

バリバリ元気で安心しました。

おなくんもウチの事を心配してくれてたようです。

羨ましいのは小松島では

漁協と市内の料理店などが協力して

徳島特産のハモを目玉にした料理を提供していて

そのおかげで「てんすい」も

度々マスコミに取り上げられ

コロナの影響は、あまり無かったとの事。

徳島のハモは京都の高級料亭が使うくらい

いい食材ですからね！

そして最近は近くにスーパーホテルが開業して

その恩恵も受けているとの事、羨まし～い！

まあ徳島市内の飲食店でも１割ほどが

コロナの影響で廃業する中

もっと郊外の田舎で生き残れるというのは

何か理由があるワケで

そのキーワードは「ホンモノ」なのかな？

「てんすい」で料理を食べれば分かると思います。

お互い刺激されてホント同級生ってイイよね！

こりゃイケる！

コロナの影響で今は素泊まりなので

食事の提供はしていませんが

まだ食事の用意をしていた頃は

お客様の要望でボタン鍋とかもしてたのですが

いくら冷凍でも肉を

いつまでも置いておけないので

相棒が調理する事に

圧力鍋でイノシシの肉を

甘辛く煮たイノシシ丼。

コレは想像以上に柔らかくて旨いな！

元々はバーベキュー用に仕入れた肉ですが

コロナが落ち着いたら鹿や猪など

ジビエ丼でイケるかも?!