跳べ！あけび

最近、お遍路さんの宿泊が増えてきて

相棒が忙しくなってウチの愛犬あけびクンが

運動不足にならないように

宿庭で大好きなボール遊びやってます。

ボール投げたら一目散に追いかけます。

お～、跳んでる！飛んでる！

あまりに好き過ぎて

何回投げても終わりません。

なので

軽トラの荷台に、そっと置いて隠すのですが

「お父さん今ココに置いたワン！」と

こっちから見て

あっちからも確認して

「ホラあるワン！投げて」って

たまらん！カワイイ。

遠足での収穫体験

那賀町の平谷小学校の

２年生から５年生の７名が

ミカンの収穫体験に来られました。

６年生は修学旅行だそうです。

平谷地区は長安口ダム湖の奥の方なので

生徒さんの家では柚子を栽培してるようですが

ミカンは作ってないようでした。

なので初めて体験するミカン採り。

味見をしてもらったら皆さん

「おいし～！」と。

この言葉がオッチャン一番嬉しい！

昨年の寒波で沢山木が枯れ

今季はカメムシの被害で実が沢山落ち

意気消沈してましたが

みんなの笑顔を見てて

俄然ヤル気スイッチが入ったオッチャンなのでした。

玉ねぎ定植

注文していた玉ねぎの苗が届きました。

極早生100本と早生300本。

合計400本。毎年この数。

そして定植の作業。

植えるのは母。

もう80超えてますが、まだまだ元気。

葉物野菜が成長してます。

キャベツと白菜は

これから巻に入ります。

先日の野菜セットにも入ってましたが

赤大根は出荷真っ最中。

母には、いつまでも元気に

野菜の担当お願いしたいです。

念願の

フレンチレストランに

やっと辿り着きました。

加茂谷出身の若きフレンチシェフが

羽ノ浦に「ルゥ」をオープンしたのが３年前。

このブログにもシェフが食材や

テーブルのセットに使う材料を

探しに来る話が出てきますが

シェフ曰く「この山は、宝の山ですね！」

という事もあり、すぐに予約しようと思ったら

もう三か月先まで予約が入ってる状況で

三か月くらいしたら予約も落ち着くだろうと

連絡したら、その時点で半年先まで予約が入ってて

ウチも宿と農業をやってるので

先の状況が読めず、そのうちに！とか思ってたら

１年先、１年半先まで予約が入るという

超人気店になってしまい

こりゃもう予約は取れないな！と諦めてました。

しか～し、ひょんな事から

幸せが転がり込んできました。

相棒が、いつもお世話になってる

お姉さま方との女子会に予約を入れてたのですが

先日行われた衆議院議員選挙の影響で

休みが取れなくなったという方が出て

その穴埋めに私が同行できる事に。

バンザ～イ！

もう店内に入る時の高揚感を抑えるのがタイヘン(笑)

テーブルのお洒落なセットを見て

マナーとかを頭で復唱して、また緊張(笑)

この飾り皿からオシャレ～！

料理の始まりは枝？

と思っていたら

細い蔓で出来た鳥の巣のような

器を置くスタンドでした。

なんか小さい中に

ギュッと味を詰め込んだ

ミニクレープのような感じ？

器の木とのコラボ。

もう料理というより芸術ですよね！

パンも自家製の焼きたてで

オリーブオイルもいい香りでした。

メートルの方が丁寧に

料理の説明をしてくれたのですが

脳が爆発して覚えられませんでした(笑)

でもコレは覚えてます。

ピーナッツカボチャのスープ。

めっちゃ美味しかった！

そしてメインの阿波牛ステーキ。

ホンマに旨かった！

そしてデザートはモンブラン。

これだけでも十分満足なのに

青石に載ったミニデザート三品も。

もうタマラン！

料理って、ただ美味しいだけじゃなく

見た目や使ってる器とのコラボだな！と

こういうのをセンスっていうんだろうな。

これでランチ3,000円。

私は阿波牛だったので＋600円ですが

そりゃ予約取れなくなるよね？

店をオープンした時は独身だったシェフ。

今は美人伴侶も得て、もう敵なし？

そして次のステージに向けて

現在、予約は受けていませんが

新しい展開が益々楽しみになる至福の一日でした。

11月の野菜セット

もう11月です。

時間の経過が早いです！

野菜オーナーへの今月のセットです。

やっと葉物をセットに出来る時季が来ました。

今月のセットは、大根葉、赤大根、カブ、ラディッシュ

ミニ人参、杓子菜、水菜、リーフレタス、里芋

早生ミカンの10品。

そして今月のオマケはタケノコ水煮。

葉の緑に赤の彩が加わるだけで

料理のイメージが膨らみますよね？

これで2,000円＋送料は絶対オトク！

そして午後は

念願のコチラへ

内容は明日。