フレンチレストランに
やっと辿り着きました。
羽ノ浦に「ルゥ」をオープンしたのが３年前。
このブログにもシェフが食材や
テーブルのセットに使う材料を
探しに来る話が出てきますが
シェフ曰く「この山は、宝の山ですね！」
という事もあり、すぐに予約しようと思ったら
もう三か月先まで予約が入ってる状況で
三か月くらいしたら予約も落ち着くだろうと
連絡したら、その時点で半年先まで予約が入ってて
ウチも宿と農業をやってるので
先の状況が読めず、そのうちに！とか思ってたら
１年先、１年半先まで予約が入るという
超人気店になってしまい
こりゃもう予約は取れないな！と諦めてました。
しか～し、ひょんな事から
幸せが転がり込んできました。
相棒が、いつもお世話になってる
お姉さま方との女子会に予約を入れてたのですが
先日行われた衆議院議員選挙の影響で
休みが取れなくなったという方が出て
その穴埋めに私が同行できる事に。
バンザ～イ！
もう店内に入る時の高揚感を抑えるのがタイヘン(笑)
マナーとかを頭で復唱して、また緊張(笑)
細い蔓で出来た鳥の巣のような
器を置くスタンドでした。
ギュッと味を詰め込んだ
ミニクレープのような感じ？
器の木とのコラボ。
もう料理というより芸術ですよね！
オリーブオイルもいい香りでした。
でもコレは覚えてます。
メートルの方が丁寧に
料理の説明をしてくれたのですが
脳が爆発して覚えられませんでした(笑)
ピーナッツカボチャのスープ。
めっちゃ美味しかった！
ホンマに旨かった！
これだけでも十分満足なのに
もうタマラン！
料理って、ただ美味しいだけじゃなく
見た目や使ってる器とのコラボだな！と
こういうのをセンスっていうんだろうな。
これでランチ3,000円。
私は阿波牛だったので＋600円ですが
そりゃ予約取れなくなるよね？
今は美人伴侶も得て、もう敵なし？
そして次のステージに向けて
現在、予約は受けていませんが
新しい展開が益々楽しみになる至福の一日でした。
