コレがあるから嬉しい

今、50年を過ぎたレジェンドのミカンの木は

どんどん枯れていってます。

でも倒れたくらいなら「頑張れ！」と

起こすのですが、それでも根が弱っているので

枯れてしまう木が多いです。

この木のように復活して

再び実を付けてくれると嬉しいものです。

農家のレジェンドの方から

新しい木に植え替えた方が効率いいんじゃない？

と、よく言われるのですが古い木に生る実には

新しい木に生る実に出せない味があるのです。

それは何？と聞かれても理論的な答えはありませんが

古い木は出来るだけ残していきたいのです。