６月の野菜セット

今月、発送したセットは

玉ねぎ、ジャガイモ(メークイン)、キュウリ

そら豆(大)、そら豆(小)、リーフレタス

ズッキーニ、山の蕗、ニンニク、河内晩柑の10品。

そら豆(小)は餡豆と言って小豆の代用に

餡子に使ってた豆です。

時代の流れで大きいのが主流になって

今ほとんど栽培してないんじゃないかな？

煮物にすると美味しい豆です。

今月のオマケは先月に続いて山椒。

今回は実付きです。

ピリカラの香辛料を

うまく料理に活かして下さい。