初掘り

今季のタケノコ初掘り。
本業にしてる方は正月前に掘り始めますが
地中の何処に生えてるか見極められない私には
頭が出てるか地面にサインが出てないとムリ。

これだけ出てれば誰でも分かります。

さあ、今季初の掘り出し。

初モノは、ちょうど１㎏くらいでしたが
このあと倍くらいのをもう１本掘り出し。
コレは単純に初めて掘ったという事じゃなくて
地下茎に次のを生えるようにするための
スイッチを入れてる作業でもあるのです。
この時季にコレをやるかやらないかで
３月後半の生え方にスゴク差が出ます。
今年は順番だとウラなのですが
２年続けて生える事もあるので
祈っておきましょう！