コレは？

さて何でしょうか？

中は…

こんな感じで真っ白。

私は初めて見つけた時
山の芋かと思いました。

が、正解は…

カラスウリの芋です。
何か昔は食べてたらしいのですが
煮ても焼いても山芋のように擦りおろしても
パサパサで苦みがキツくて
食べられたもんじゃありません。
薬に使ってたんじゃないかな?!
デンプンなら取れそうですが…。