病み上がり

なんとか働いておりますが
インフルエンザは治ったようにみえても
２日間くらいは油断しないように！と
診療所の先生もおっしゃってたので
明日いっぱいは注意しながらの操業となります。
ご注文いただいてた干し柿も順次発送作業を進めております。
よろしくお願いします。

先日、母が切ったアラレの元。
現在６畳の和室いっぱい広げられて
影干しの乾燥作業に入っています。
この作業をしっかりやって水分を抜かないと
フライパンで炒った時に割れてしまって
きれいに膨らまないのです！