海栗

最近、相棒の知り合いから
よく海のモノをいただくのですが
先日のキスに続いて今回はウニ！
活きたまま、いただきました。
ウニも、さばくのは初めて！
旅番組で漁港のおっちゃんがやってたのを
思い出しながら、この食べるトコを取り出しました。
何でも新鮮なのはオイシイね！