ミニイガ

もう結実しています。

栗の実。
分かりますか？

まだ５㎜ほどのミニイガ。
ちっちゃいですが
しっかりイガの形になってます。

どの花房にもイガがあるので
今年は豊作かな？

完熟小梅

最初、なんでこんなトコに
ビワが落ちてるんだろう？
って思って見上げたら…

小梅が樹上完熟。

桃の袋かけも終わり

やっと梅の収穫作業なのですが
完熟だと産直市の商品にはならないなぁ～。

梅の酸味もありますが
そのまま食べても美味しい感じ?!

ということで１㎏ほど収穫できました。
コレ、どうしようかな？と思いましたが
ジャム作りを趣味にされてる
ご近所の方に、お譲りすることに。
これから、しばらく梅を収穫する毎日や！

新茶

今季の新茶が出来上がり！

採りカゴに、まけまけ一杯揉みましたが
乾燥したら900㎖の保存瓶１本分しかありません。

出来を確認する最初の一杯。

もう10年以上揉んできましたが
最初の、この一杯を飲む時は
出来の良し悪しに関係なく至福の時間です。
やっぱ自分で揉んだお茶はサイコーやわ！

予想外

桃に袋をかける日が続いてます。
この作業に入る前に生ってる実を確認して
袋を仕入れてるのですが
今年は「少なめだな！」と思ってたので
1000袋にしてました。

でも半分くらい終わって
袋を使い切ってしまったので
あと1000袋追加。
今まで、こんなに見立て違い
した事なかったんだけどなぁ～。

この作業を終わらせないと
梅の収穫に入れません。
もう収穫の時期なのに(泣)

６月の野菜セット

早い！今年も半分終了。
毎月１日は野菜オーナーに野菜を、お届けする日。

今月のセットは、新玉ねぎ、赤玉ねぎ、キャベツ、キュウリ、ナス、リーフレタス
じゃがいも(ﾒｰｸｲﾝ)、山の蕗、小松菜、ラディッシュ、新にんにくの11品です。

今回のセットの中でウチならではの野菜は…

この、山に自生している蕗。
根元が紫色なのが特徴。

そして、もう一つの大きな特徴が…

中心の穴が無い事。

栽培した蕗には大きな穴が開いてますよね？
なぜ山の蕗が、こうなるのかは私も知りません。
山の蕗は香りや味が濃くて
関西の方は、それをよく知ってるのか？
産直市でホントによく売れます。