初おでん

朝晩冷え込んでも

日中はワリと暑い日が続いてますが

今季初おでんを相棒が仕込んでました。

寒い時季は、これがイチバンだよね。

そういえば明日女子会だって言ってたな！

うまく誤魔化されてるような気がする？

極端な裏年

こんな年もあるんだね。

毎年、同じように作ってるのに。

収穫が終わったミカン畑ではありません。

これから収穫の始まる早生ミカンの畑。

気候のせいなのかな？

これまで経験した中で一番の裏年。

実が生ってる木もあるのですが

そのほとんどがデッカイ実です。

なので今年は収穫体験ナシですし

一般販売も無いと思ってて下さい。

この木も被害に

今年は何もかも裏年で

早生ミカンも量が少ないのですが

収穫前に下草刈りをしてたら

この木も何かのケモノにやられてる。

タヌキやハクビシンなどの小動物が

低い位置のを食べるのは分かるのですが

私の目の位置くらいの高さで

枝も、そんなに太くない場所で

どんなケモノが喰ってんだろう？

こりゃかなりの宴会やで！

ホンマかなわんなぁ～。

また枯れた

枯れそうな予感はあったのですが

今季の収穫を終えたばかりのユコウの木。

草刈りに一ケ月ぶりに行ったら

こんな枯れた状態に。

去年も１本枯れたのですが

苗を２本植えておいてよかった。

これでトントン？

いやいや、まともに実が生るまで５年はかかります。

苗木が育つまで収穫量が減ってしまうな。

カミキリ虫対策もしてあるのに、なんで？

おそらく鹿の歯の毒が回ったんだろうな！

届く所みんな食べてしまうからな。

ほんと山で何も作れなくなりそう。

そろそろ欲しいな！

と思ってたらキタ。

イノシシジャーキー。

ご近所の猟師さん

いつもありがとうございます。

晩酌のアテにサイコーです。

害獣を獲るだけでなくジビエとして

有効に食する事も大事です。

やっと

衣替え完了。

ここのところ、ずっと湿度が高く

天気の悪い日も続いてて

11月に入っても、なかなか出来なかったのですが

昨日、やっと湿度が50％台になったので

作業に取り掛かりました。

冬から春よりも夏から冬に替える方が大変だ！

ウォークインクローゼットが欲しい！

敷布は冷感素材からフカフカ生地に

毛布もペラペラのから厚手のモノに。

掛け布団は羽毛になりました。

でも来週には、またあったかくなるらしい？

宿の玄関上の電球が切れたので交換。

やっぱり新品は明るさが違う？気のせい？

成長が早い

２週間ほど前にいただいた時のアジは

５㎝くらいの大きさだったのに

今日いただいたのは、もう15㎝オーバーでした。

なので前回は３枚に下ろして天麩羅に揚げて

南蛮漬けにしましたが今回は

干物にしてみました。

以前、カマスを腹開きにして失敗しましたが

アジは腹開きで大丈夫なんですよね。

一夜干しにして明日いただきます。

美味しくな～れ！

ケモノにたべられなきゃいいけど。

採り時

一ケ月ほど前に草刈りを終えたミカン畑。

ちょうど採り頃の山菜？が生えてます。

何か分かりますか？

ヨモギ。

基本、春の山菜ですが

この時季でも生えてきます。

ミカンの農薬散布を終えてから生えてるので

無農薬状態、冬に作るモチ用に使います。

偶蹄類の足跡

あけびの散歩は基本、女将が行ってますが

お遍路さんで忙しい時とかは私が行ってます。

連休からの流れか？今週は、ほぼ私の担当。

裏山の警戒散歩に行くと

「お父さんココに足跡があるよ！」

とクンクンが止まりません。

土が流れてないという事は

雨が上がってから歩いたという事かな？

この歩き方はどのケモノやろ？

蹄の形からして偶蹄類には違いないな。

ウチの玄関を汚してるイノシシだろうか？

最近、この近辺の被害が拡大してます。

苦肉の策

野菜の苗を種から育てる時

ダメになる事を想定して

少し多めに育てるのですが

今回は全部順調に育ったので

少し苗が余ってしまいました。

山の畑に植えてもケモノにやられるので

今回は試験的にスチロール栽培してます。

白菜とブロッコリーですが、いい感じに育ってます。

いろんな野菜が高騰してるので

こういうのもムダにしないようにしてます。

何か分かりますか？

スーパーで買った根付きのネギ。

一昨日植えたばっかりですが

もう切った場所から２㎝くらい伸びてます。

使えるモノは何でも有効に！

こっちはイノシシ

11月に入って昼の気温が

24℃超え。

気持ち悪いくらいの暖かい風が吹いてました。

でも夕方には肌寒い気温に戻ってて

温暖前線と寒冷前線が相次いで通り過ぎました。

ドシャ降りの時間もあり停電もありましたが

今の所目立った被害はありません。

明日見回りしてみないと分かりませんが。

一昨日、ミカン畑のハクビシン被害を書きましたが

宿には、ほぼ毎夜イノシシがやってきます。

庭はボコボコになってるというのも書きましたが

雑草が生えないようにブルーシートをかけてる所も

めくりあげてボコボコにしていきます。

「ミミズいただきました」

とでも言って山へ帰ったのか？

玄関の扉に泥を着けていきます。

裏庭にいる愛犬あけびは静かです(笑)

11月の野菜セット

アメリカのワールドシリーズが終わり

日本シリーズも移動日で休み。

野球ロスな日になってます。

一日雨という事もあり時間を少し持て余してます。

溜まってる見逃し配信を一気見するかな？

そして今月の野菜セットは

大根葉、小松菜、春菊、ピーマン、水菜、バジル

リーフレタス、無農薬唐辛子(赤・鷹の爪)、里芋

スダチ、極早生みかん、の11品です。

いろんな物が高騰してる時季ですが

野菜セットは通年で一箱2000円＋送料です。

ゼッタイお得ですよ！