野生のホオズキ？

山の草刈りしてて、ただの雑草だと思って

何気に刈ってしまうとこでしたが

コレってホオズキ？

勝手に生えるモノなの？

まあ観賞用に鉢植えにしてみるかな。

12月の野菜セット

12月に入ったというのに

今日は、やけにあったかかったなぁ。

干し柿、大丈夫かな？

昨日、準備して発送した野菜セット。

今月のセットは、大根、赤大根、ほうれん草、カブ

サニーレタス、水菜、春菊、ワケギ、早生ミカン

柿(次郎)、柚子の11品です。

冬野菜、充実してきました。

野菜の準備

野菜オーナーへ毎月１日にお届けできるように

月末は発送の準備でドタバタ。

ここまで準備できれば

あとは箱詰めして発送するだけなのですが

ここまでの作業が何気に大変。

今は５セットで半日ががりですが

手間を考えると、これが目いっぱいかな？

柚子味噌

何年ぶりかも分かりませんが

母が柚子味噌を作りました。

例年になく柚子が豊作だった事と

沢山の柚子をいただいたので

作る意欲が沸いたのかな？

気付いたら、もう完成してたので

工程の写真はありませんが

ウチは赤だしで作るので完成したら黒いです。

一日焦がさないように煮込み作業があるので

母は次の日、少し寝込みました。

そりゃぁ、なかなか作る気にならないわな。

柿の紅葉

柿の葉の紅葉が見ごろ。

干し柿の作業は山のトンガリから丸柿へ。

柿を採りながら紅葉も楽しめます。

しかし今年は柿も大豊作なのに

なんで、こんなに大きいんだろう？