ミョウガ

夏の山菜と思ってましたが
種類によっては秋に採るのもあるようですね！

で、なぜかミョウガの生えてる場所には
フタつきのカタツムリがいます。
正式にはタニシなのですが
ミョウガは好物なのだろうか？

採ったスグはドロドロですが
水で洗ってソウヤクすると
きれいになって美味しそう！
元は先祖が植えたのでしょうが
今は自生してるようなもので
繁殖力が強く勝手に栽培面積が増えてます。
ほったらかしなので無農薬ですが
産直に出す時はアピールする事ができません。
逆に、ほったらかしでも出来るモノを
地元の特産にできればいいのに！とも思う。