2018年3月8日木曜日

野生の椎茸が

スゴイことになってきた!
1月の終わりに山から下ろした時には
まだ、どこに生えてるのか
分からないような状態でしたが…
もう、いつでも食べられるような
サイズの椎茸がいっぱい!
タケノコを炊く為の薪用に
2~3年ほど前に切り出して積み上げて
ほったらかしになってた樫の木。
今年、餅米を蒸すための薪に使おうと
下ろしに行った時、椎茸のようなキノコが生えてて
確かめようと下ろしてきて
様子を見てたのですが
どう見ても椎茸ですよね?!
どこから菌が飛んで来たのか分かりませんが
ありがたい事です。
ただ相棒が大キライな食材なので
食材になる事は無いかな?