仕込み完了

梅が完熟するのを待って
今年の梅酒の仕込み。

手前はブランデー漬け。
先日、果実酒を整理した時に
半端になったブランデー梅酒を
今、晩酌に飲んでますが
クセになる美味しさ?!ホント旨い！
今年、徳島は梅が不作らしいですが
ウチは、おかげさまで例年通り収穫できました。
しかも、ご覧のように大玉。
ということで申年の梅、無事仕込み完了！
美味しくなること間違いナシ!?