2017年4月27日木曜日

竹ヤブは宝

竹ヤブの中にはタケノコ以外にも
日陰を好む植物がアチコチに!
この右側に生えてるのは
何か分かりますか?
この三本に、くっきりと分かれた葉脈。
ニッキの木です。
地元、へんろ道のウォーキングイベントに
お接待品として作るニッキ餅は
この葉っぱで包んでます。
根っこを掘って乾燥させて
成分を抽出すれば昔懐かしニッキ水。
竹ヤブの中には、お宝いっぱい?!

2017年4月26日水曜日

子持ち?

それとも奇形?
このタケノコ、何かが変ですよネ?
皮をむくと…
根元は同じなのに
先が二つに分かれてます。
双頭というには片方が小さいので
やっぱ子持ちかな?
反対側。
今まで、いろんな形のタケノコを見てきましたが
こんなのは初めて!
掘るまで気付かなかったのですが
もう少し成長するまで残しておけば
今後の資料になったのに…ちょいと後悔。

2017年4月25日火曜日

完熟レモン

来月の野菜オーナーのセット用に
レモンを収穫。
何本かあるレモンも、
実を残してあるのは、この木だけ。
ウチのレモンは何故かデカい!
レモンって
いつまで生らしたままにできるんだろう?
まだまだいけそうだけど…
もうツボミも膨らんできたので
木が傷む前に収穫。
また沢山、実を付けてくれますように!

2017年4月24日月曜日

ベテランの収穫体験

本日は地元、T様のタケノコの収穫体験。
初心者の方は近い場所から掘っていくのですが…
上級者は上から攻めてきます。
さすがです。
2時間ほどでコンテナ3杯ゲット。
ほぼ、ご主人だけで掘りました。
奥様の灰汁抜きが大変かな?
今晩はグッスリ眠れますね(笑)
そして明日は筋肉痛?!

2017年4月23日日曜日

朝掘り

毎日、早朝からのタケノコ掘り。
その前に…
お遍路さんのお見送りをしたり…
ニャンコに挨拶したり。
「お姉さん、まだ眠いニャ~」(ミイ)
やっぱり、この部屋には
何か居るようです!コワッ!!
コレ準備するの大変なんです。
注文の順に発送してます。
産直の商品は新鮮さが命。
朝掘って次の日には、お客様の手元に届く。
今更ですが宅配便って、すごいシステム!
でも、ちょいと腰がヤバイ?!